انگور برزیلی - جابوتی کابا - Jabuticaba

جابوتی کابا (Jabuticaba) با نام علمی Myrciaria cauliflora از خانواده Myrtaceae بومی جنوب کشور برزیل است. این درخت بسیار کند رشد، بهترین رشد را در خاک مرطوب و کمی اسیدی دارا می باشد. البته این گیاه درصورت آبیاری مداوم خاک، حتی به خاک های قلیایی ساحلی نیز سازگار است. گل های درخت سفید رنگ و مستقیما روی تنه درخت می رویند. اگرچه گل ها و میوه های جابوتی کابا سالی یک تا دو بار ظاهر می شوند. اما در خاک های مرطوب استوایی، اغلب ماه های سال، میوه های تازه روی درخت دیده می شوند. میوه جابوتی کابا 4-3 سانتیمتر قطر و 4-1 بذر درشت دارد که مستقیما روی تنه اصلی گیاه ظاهر می شود. پوست ارغوانی رنگ میوه طعم گسی دارد که گوشت سفید رنگ و شیرین ژلاتینی میوه را پوشش می دهد. میوه ها 3 تا 4 روز پس از برداشت شروع به فاسد شدن می کنند. لذا معمولا پس از برداشت، سریعا برای ساخت مربا، مارمالات و ... استفاده می شوند. به دلیل عمر پس از برداشت کم این میوه، صادرات و بازار خارج از مناطق کشت این میوه خیلی کم رونق است.


به طور سنتی پوست میوه را خشک می کنند و برای مصارف درمانی و مقابله با بیماری های آسم، اسهال، خلط خونی و التهاب مزمن لوزه ها استفاده می کنند. چندین ترکیب آنتی اکسیدان، ضد سرطان و ضد التهاب از این میوه اسخراج شده که از مهم ترین آنها می توان به  jaboticabin  اشاره کرد. اگرچه تمامی گونه های جابوتی کابا نیمه گرمسیری هستند، این درخت سرماهای خفیف را تحمل می کند. درختان پیوندی جابوتی کابا در پنج سالگی به بار می نشنینند. این در حالی است که 20-10 سال طول میکشد تا درختان بذری جابوتی کابا میوه دهی برسند. از درختان بذری، به دلیل رشد کند و ظرافت ویژه، برای گلدان های بونسای استفاده می شود. این درخت به خاک های شور و خشک حساس است و آبیاری منظم نیاز دارد.
/ 0 نظر / 11 بازدید